穀樂法式小館 Le Gaulois

地址:台北市大同區赤峰街26號

我一直很喜歡中山站附近的舊房子，除了日式建築外，赤峰街巷子裡的打鐵店、修車行、舊時招牌或住家的鐵窗花樣等等，我認為相當美麗且值得一看。

這一兩年來巷子裡開了許多文創小店及文青咖啡廳，我對於這類小店沒有特別喜好，但聽說這家穀樂法式小館甜點超好吃，就在連假最後一晚來了。

傍晚七點的時候櫃子裡只剩香蕉派、草莓塔、檸檬塔各一個，五分鐘後有一女子進來外帶其他兩個蛋糕，看了甜點櫃裡空無一物我忽然好後悔只點了檸檬塔。

檸檬塔非常好吃，酸得恰到好處，並且入口即化。入口即化如今是一個非常俗氣的食物形容詞，我哥每每和我炫耀他吃過的美食總是用入口即化。

『和牛火鍋簡直入口即化！』

『北京烤鴨簡直入口即化！』

『好的龍蝦簡直入口即化！』

『高級生蠔簡直入口即化！』

用入口即化形容再製品相當缺乏想像力及殺傷力，但我也只能用這個詞，真實情況就是如此，在口腔中三十秒檸檬塔就消失了只剩下塔皮。

塔皮也是相當紮實好吃，由於太過紮實，切下去會有咚的一聲，好像你要開始進行一個分屍的動作，不知道有沒有人和我有相同困擾。上次去吃涓豆腐，甜點豆腐冰淇淋超級好吃，只是他融化的速度比不上我吃的速度，我一直很專心的拿湯匙在那邊咚咚咚咚挖來吃，惹得戀人不斷白眼。

下次希望有機會買到藍莓塔。